Hülsenfrüchte
Wie viele Ballaststoffe stecken in Kichererbsen?
100 g Kichererbsen (gekocht, ohne Salz) enthalten 7,6 g Ballaststoffe. Eine typische Portion, 164 g (gekocht), liefert 12,5 g, das sind 42 % des Richtwerts von 30 g am Tag.
Pro 100 g
7,6g
gekocht, ohne Salz
Pro typischer Portion
12,5g
164 g (gekocht)
Vom Richtwert 30 g
42 %
Ballaststoffe pro Portion
| Portion | Gramm | Anteil |
|---|---|---|
| 164 g (gekocht) | 12,5 g | 42 % |
| 82 g (gekocht) | 6,2 g | 21 % |
Im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
- Schwarze Bohnen gekocht, ohne Salz
8,7 g
- Linsen gekocht, ohne Salz
7,9 g
- Kichererbsen gekocht, ohne Salz
7,6 g
- Kidneybohnen rot, gekocht, ohne Salz
7,4 g
- Grüne Erbsen gekocht, abgetropft, ohne Salz
5,5 g
Ballaststoffe pro 100 g, jedes Lebensmittel in der genannten Form.
Gut zu wissen
Kichererbsen verbinden Ballaststoffe mit resistenter Stärke und GOS, die Darmbakterien fermentieren. Hummus zählt als dieselbe Pflanze, für die Pflanzenzahl reicht also ein Kichererbsengericht pro Woche.
EU-Grenzwerte für nährwertbezogene Angaben pro 100 g: Quelle 3 g, reich 6 g.
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Fragen
Sind Kichererbsen ballaststoffreich?
Ja. Mit 7,6 g pro 100 g liegt es über der EU-Grenze für „ballaststoffreich“ von 6 g pro 100 g. Eine typische Portion, 164 g (gekocht), liefert 12,5 g, also 42 % des 30-g-Richtwerts.
Wie viele Ballaststoffe stecken in 82 g Kichererbsen?
82 g gekochte Kichererbsen haben 6,2 g Ballaststoffe, rund 21 % des 30-g-Richtwerts. 164 g liefern 12,5 g.
Zählen Kichererbsen als Pflanze?
Ja. Sie bringen eine Pflanze in deine Woche, egal wie oft du sie isst. Das Ziel von 30 pro Woche zählt jede verschiedene Pflanze einmal.