La salute intestinale, letta da una sola foto.

La salute intestinale è una comunità varia e ben nutrita di microbi intestinali. Le strade meglio supportate per migliorarla sono circa 30 grammi di fibre al giorno, 30 piante diverse a settimana e alimenti fermentati con colture vive, come kefir o yogurt. Feed Your Gut tiene traccia di tutti e tre da una foto. Informazione generale, non un parere medico.

Feed Your Gut è un’app per la salute intestinale su iPhone. Fotografi un pasto, scansionate un codice a barre o digitate cosa avete mangiato. L’app mostra le fibre in grammi, conta ogni pianta diversa verso un obiettivo di 30 a settimana e valuta il pasto da 0 a 100 per l’intestino, con un suggerimento concreto per la volta successiva.

Ogni pasto parte da 40. Le fibre aggiungono 4 punti per grammo, fino a 30. Il carburante intestinale aggiunge fino a 30 in più: probiotici vivi +14, altri fermentati +8, legumi +10, cereali integrali +8, e noci, semi, polifenoli e prebiotici +5 ciascuno. Ogni pianta intera aggiunge 3, fino a 12. Ultra-processati e carne processata tolgono fino a 25, fritto 20, zucchero aggiunto 15 e cereali raffinati 10, ponderati per quanto pesano nel pasto. Il risultato è compreso tra 0 e 100.

Nell’American Gut Project, pubblicato su mSystems nel 2018, chi mangiava più di 30 tipi di piante diversi a settimana aveva microbiomi più diversi di chi ne mangiava 10 o meno. La diversità contava più dell’etichetta della dieta, vegana o onnivora. Verdure, frutta, legumi, cereali integrali, noci, semi, erbe e spezie contano, e ogni pianta conta una volta a settimana.

La maggior parte degli adulti dovrebbe puntare a circa 30 grammi al giorno. È la raccomandazione della Società tedesca di nutrizione (DGE) e del SACN britannico. Le linee guida USA danno 14 grammi per 1.000 calorie, circa 25 g per le donne e 38 g per gli uomini. Una meta-analisi The Lancet del 2019 ha trovato il rischio di malattia più basso da 25 a 29 grammi al giorno.

No. I numeri principali sono fibre, diversità di piante e il punteggio intestinale. Proteine e calorie sono stime neutre per chi le vuole, e non cambiano mai il punteggio intestinale.

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Non ancora. Feed Your Gut è disponibile per iPhone, in inglese, tedesco, spagnolo e altre lingue dell’app.

No. Feed Your Gut non è un dispositivo medico e non diagnostica né tratta alcuna condizione. Se hai sintomi digestivi persistenti, una condizione diagnosticata come IBS o IBD, o una dieta speciale, parla con un medico o un dietista.