Gemüse
Wie viele Ballaststoffe stecken in Blumenkohl?
100 g Blumenkohl (roh) enthalten 2,0 g Ballaststoffe. Eine typische Portion, 107 g (roh), liefert 2,1 g, das sind 7 % des Richtwerts von 30 g am Tag.
Pro 100 g
2,0g
roh
Pro typischer Portion
2,1g
107 g (roh)
Vom Richtwert 30 g
7 %
Ballaststoffe pro Portion
| Portion | Gramm | Anteil |
|---|---|---|
| 107 g (roh) | 2,1 g | 7 % |
| 1 Röschen (13 g) | 0,3 g | 1 % |
| 132 g (roh) | 2,7 g | 9 % |
Im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
- Karotten roh
2,8 g
- Rosenkohl gekocht, abgetropft
2,6 g
- Kartoffeln gebacken, mit Schale
2,2 g
- Spinat roh
2,2 g
- Blumenkohl roh
2,0 g
Ballaststoffe pro 100 g, jedes Lebensmittel in der genannten Form.
Gut zu wissen
Blumenkohl ist wie Brokkoli ein Kreuzblütler und zählt als eigene Pflanze. Pro 100 g hat er weniger Ballaststoffe als Brokkoli, lässt sich aber geröstet oder als Reis leicht in größeren Mengen essen.
EU-Grenzwerte für nährwertbezogene Angaben pro 100 g: Quelle 3 g, reich 6 g.
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Fragen
Ist Blumenkohl ballaststoffreich?
Pro 100 g ist der Wert mit 2,0 g niedrig, unter der EU-Grenze für „Ballaststoffquelle“ von 3 g. Eine typische Portion, 107 g (roh), liefert 2,1 g, also 7 % des 30-g-Richtwerts.
Wie viele Ballaststoffe stecken in 107 g Blumenkohl?
107 g roher Blumenkohl haben 2,1 g, rund 7 % des 30-g-Richtwerts.
Zählt Blumenkohl als Pflanze?
Ja. Es bringt eine Pflanze in deine Woche, egal wie oft du es isst. Das Ziel von 30 pro Woche zählt jede verschiedene Pflanze einmal.