Getreide
Wie viele Ballaststoffe stecken in Naturreis?
100 g Naturreis (Langkorn, gekocht) enthalten 1,6 g Ballaststoffe. Eine typische Portion, 202 g (gekocht), liefert 3,2 g, das sind 11 % des Richtwerts von 30 g am Tag.
Pro 100 g
1,6g
Langkorn, gekocht
Pro typischer Portion
3,2g
202 g (gekocht)
Vom Richtwert 30 g
11 %
Ballaststoffe pro Portion
| Portion | Gramm | Anteil |
|---|---|---|
| 202 g (gekocht) | 3,2 g | 11 % |
| 101 g (gekocht) | 1,6 g | 5 % |
Im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
- Vollkornnudeln gekocht
3,9 g
- Gerste (Graupen) Graupen, gekocht
3,8 g
- Quinoa gekocht
2,8 g
- Naturreis Langkorn, gekocht
1,6 g
- Weißer Reis Langkorn, angereichert, gekocht
0,4 g
Ballaststoffe pro 100 g, jedes Lebensmittel in der genannten Form.
Gut zu wissen
Naturreis behält Kleie und Keimling, die weißer Reis verliert, und hat deshalb viermal so viele Ballaststoffe. Gekochter Reis, der abgekühlt ist, bildet etwas resistente Stärke, ein fermentierbares Kohlenhydrat.
EU-Grenzwerte für nährwertbezogene Angaben pro 100 g: Quelle 3 g, reich 6 g.
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Fragen
Ist Naturreis ballaststoffreich?
Pro 100 g ist der Wert mit 1,6 g niedrig, unter der EU-Grenze für „Ballaststoffquelle“ von 3 g. Eine typische Portion, 202 g (gekocht), liefert 3,2 g, also 11 % des 30-g-Richtwerts.
Wie viel mehr Ballaststoffe hat Naturreis als weißer Reis?
Gekochter Naturreis hat 1,6 g pro 100 g, gekochter weißer Reis 0,4 g, also das Vierfache. In 200 g sind das etwa 3,2 g gegenüber 0,8 g.
Zählt Naturreis als Pflanze?
Ja. Es bringt eine Pflanze in deine Woche, egal wie oft du es isst. Das Ziel von 30 pro Woche zählt jede verschiedene Pflanze einmal.