Nüsse und Samen
Wie viele Ballaststoffe stecken in Mandeln?
100 g Mandeln (roh, mit Haut) enthalten 12,5 g Ballaststoffe. Eine typische Portion, 28 g (ca. 23 Mandeln), liefert 3,5 g, das sind 12 % des Richtwerts von 30 g am Tag.
Pro 100 g
12,5g
roh, mit Haut
Pro typischer Portion
3,5g
28 g (ca. 23 Mandeln)
Vom Richtwert 30 g
12 %
Ballaststoffe pro Portion
| Portion | Gramm | Anteil |
|---|---|---|
| 28 g (ca. 23 Mandeln) | 3,5 g | 12 % |
| 10 Mandeln (12 g) | 1,5 g | 5 % |
| 36 g | 4,5 g | 15 % |
Im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
- Chiasamen getrocknet
34,4 g
- Leinsamen ganze Samen
27,3 g
- Mandeln roh, mit Haut
12,5 g
- Sonnenblumenkerne Kerne, getrocknet
8,6 g
- Kürbiskerne Kerne, getrocknet
6,0 g
Ballaststoffe pro 100 g, jedes Lebensmittel in der genannten Form.
Gut zu wissen
Ein Teil der Ballaststoffe steckt in der braunen Haut: Blanchierte Mandeln haben 9,9 g pro 100 g, Mandeln mit Haut 12,5 g. Mandeln sind unter den gängigen Nüssen die mit den meisten Ballaststoffen.
Andere Form: blanchiert, ohne Haut, 9,9 g pro 100 g (FDC 170568).
EU-Grenzwerte für nährwertbezogene Angaben pro 100 g: Quelle 3 g, reich 6 g.
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Fragen
Sind Mandeln ballaststoffreich?
Ja. Mit 12,5 g pro 100 g liegt es über der EU-Grenze für „ballaststoffreich“ von 6 g pro 100 g. Eine typische Portion, 28 g (ca. 23 Mandeln), liefert 3,5 g, also 12 % des 30-g-Richtwerts.
Wie viele Ballaststoffe stecken in 28 g Mandeln?
28 g Mandeln (etwa 23 Stück) haben 3,5 g Ballaststoffe, rund 12 % des 30-g-Richtwerts.
Zählen Mandeln als Pflanze?
Ja. Sie bringen eine Pflanze in deine Woche, egal wie oft du sie isst. Das Ziel von 30 pro Woche zählt jede verschiedene Pflanze einmal.