Cara kerja skor usus, aturan demi aturan.

Sebagian besar skor makanan adalah kotak hitam. Kami bukan. Berikut setiap aturan yang diterapkan analisis, mengapa ada, dan dari mana evidensinya.

40: awal setiap makanan
0–100: rentang, apa adanya
4: hal yang menggerakkannya

Skor makanan

Setiap makanan mulai dari 40 dan bergerak karena empat alasan. Total dibatasi 0–100 dan ditampilkan persis seperti dihitung, jadi makanan yang buruk bagi usus benar-benar terlihat rendah.

Titik awal

Makanan netral sengaja di bawah tengah. Piring harus layak naik.

Serat maks +30

+4 per gram

Serat dalam gram dari seluruh makanan.

Bahan bakar usus maks +30

hingga +30

Makanan probiotik hidup +14, fermentasi lain +8, kacang-kacangan +10, biji utuh +8, kacang dan biji +5, kaya polifenol +5, prebiotik +5, rempah dan bumbu +3.

Tanaman utuh maks +12

+3 masing-masing

Setiap tanaman utuh atau minimally processed dalam makanan.

Gesekan berbobot

−10 hingga −25 masing-masing

Ultra-olahan atau daging olahan −25, goreng −20, gula tambahan −15, biji-bijian olahan −10, berbobot menurut porsi di makanan.

Hasil dibatasi 0–100

Kata penilaian

Luar biasa 85–100
Sangat baik 65–84
Rata-rata 50–64
Oke 30–49
Bahan bakar rendah 0–29

Kata terendah adalah “Bahan bakar rendah”, bukan “buruk”. Makanan tidak bermoral; hanya lebih atau kurang berguna bagi mikroba Anda. Porsi besar tidak pernah menggembungkan skor. Piring lebih besar dari makanan yang sama tidak mendapat nilai lebih baik.

Mengapa aturan ini

Serat paling berat: Asupan 25–29 gram sehari atau lebih terkait penurunan terbesar penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, kanker kolorektal, dan mortalitas dalam tinjauan Lancet yang ditugaskan WHO.¹
Fermentasi hidup mengalahkan pasteurisasi: Fermentasi bukan berarti hidup. Uji Stanford menemukan diet kaya fermentasi hidup meningkatkan keragaman mikrobioma dan menurunkan penanda inflamasi, jadi kultur hidup +14 dan fermentasi pasteurisasi, dipanggang, atau dimasak +8.^3,4
Keragaman dihitung terpisah: Keragaman tanaman terkait keragaman mikrobioma di American Gut Project, dan serat serta polifenol berbeda memberi makan mikroba berbeda. Itu sebab kelas bahan bakar usus dan tanaman utuh masing-masing menambah poin.^2,7,6
Gesekan berbobot, bukan dilarang: Asupan ultra-olahan tinggi terkait hasil lebih buruk, dan WHO menganjurkan membatasi gula bebas. Gesekan diskalakan menurut porsi di makanan; sedikit saus tomat bukan currywurst.^5,8
Pemrosesan penting, bahkan untuk tanaman: Dalam PREDICT 1, pangan nabati minimally processed terkait mikroba usus yang menguntungkan; yang lebih diproses tidak. Kentang goreng tidak mendapat poin tanaman.⁹

Skor harian

Setiap analisis melihat satu makanan, jadi app menghitung hari Anda sendiri. Skor harian terisi menuju tujuan usus hari itu.

Hari kosong 40

Serat menuju 30 g hingga +20

Keragaman menuju 7 tanaman berbeda hingga +15

Minimal satu fermentasi +8

Keragaman bahan bakar: kacang, biji utuh, kacang dan biji, polifenol hingga +12

Tanpa makanan gesekan sepanjang hari +5

Capai setiap tujuan dan hari membaca 100.

Yang baik dipertahankan dan dijumlahkan. Serat pagi masih difermentasi menjadi asam lemak rantai pendek berjam-jam kemudian; satu makan berat tidak menghapusnya. Gesekan adalah tarikan terbatas: kelas gesekan hari itu dijumlahkan, dibatasi 30 poin, dan diskalakan menurut porsi gram. Satu sosis atau soda di antara makanan baik hanya beberapa poin. Hari penuh fast food menarik penuh.

Contoh: sarapan hebat lalu currywurst dan kentang goreng mendarat di pertengahan 40-an, bukan teens.

Poin tanaman

Poin tanaman mengisi 30 mingguan dan keragaman harian. Makanan hanya mendapat satu jika tanaman utuh atau minimally processed: analisis mengenalinya sebagai tanaman dan tanpa kelas gesekan. Irisan rye utuh dihitung; bagel tepung olahan tidak, kentang goreng juga tidak. Campuran seperti muesli dihitung per bahan, bukan satu tanaman. Setiap tanaman sekali per minggu; rempah dan bumbu ikut.

Baca: 30 tanaman per minggu, dijelaskan

Bacaan inflamasi

Setiap makanan juga mendapat skor terpisah −5 hingga +5, mulai 0. Omega-3 adalah headline; EPA/DHA dari ikan berlemak atau alga terkuat, ALA dari kenari, flax, dan chia lebih ringan. Minyak zaitun extra virgin, kunyit, jahe, dan pangan kaya polifenol menaikkan. Daging olahan dan merah dalam jumlah lebih besar, goreng, dan beban gula tinggi menurunkan. Memiliki gauge sendiri dan tidak pernah mengubah skor usus; inti tetap pada serat, keragaman, dan fermentasi.

Cara kerja analisis

Foto, barcode, atau teks

Model bahasa mengidentifikasi setiap makanan, porsi dalam gram, serat dalam gram, dan kelasnya, lalu menerapkan aturan di atas dengan penilaian.
Barcode memakai data label nyata

Untuk kemasan, serat dari entri Open Food Facts produk; model menilai sisanya.
Fallback deterministik

Jika analisis tidak tersedia, implementasi tetap dari aturan yang sama menilai makanan agar tetap konsisten.
Foto tidak disimpan

Foto dikirim ke server kami untuk analisis lalu segera dihapus.

Batasan

Porsi dan serat adalah perkiraan dari foto atau deskripsi, bukan pengukuran laboratorium.
Skor mencerminkan penelitian populasi. Usus Anda mungkin bereaksi berbeda; itulah gunanya check-in harian.
Feed Your Gut bukan perangkat medis dan tidak mendiagnosis atau mengobati apa pun. Jika Anda punya IBS, IBD, penyakit seliaka, atau kondisi lain, ikuti dulu saran klinisi.
Protein dan kalori ditampilkan sebagai perkiraan netral dan tidak pernah bagian dari skor usus.

Pertanyaan tentang skor

Mengapa setiap makanan mulai 40 bukan 50?

Piring netral tidak boleh terlihat bagus secara default. Mulai dari 40 berarti makanan harus membawa serat, bahan bakar usus, atau tanaman utuh untuk mencapai rentang atas, membuat skor lebih informatif.

Mengapa serat dibatasi 30 poin?

Tanpa batas, semangkuk dedak bisa menghabiskan skor hanya dengan serat. Batas memberi ruang agar keragaman dan fermentasi berarti, karena makanan ramah usus lebih dari satu nutrisi.

Apakah porsi lebih besar mendapat skor lebih baik?

Tidak. Porsi besar tidak pernah menggembungkan skor. Skor menggambarkan kualitas di piring, bukan jumlah.

Mengapa pindaian nyata bisa berbeda beberapa poin?

Analisis menerapkan aturan dengan penilaian, misalnya berapa banyak hidangan campuran yang digoreng atau diolah. Penyimpangan kecil diharapkan; aturan adalah jangkar.